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La semaine verte - Le pouvoir des plantes

Publiée le 6 janvier 2013 à Toutv à 375 vidéos S'abonner à la chaîne

Les plantes ont-elles du pouvoir sur nous? L'auteur et journaliste scientifique Michael Pollan répond oui sans hésiter et nous dit même que les plantes peuvent nous rendre dépendantes d'elles. Une des meilleures manières de produire des légumes et des fines herbes en serre est de le faire avec moins de pesticides. Pour y arriver, il faut éliminer les insectes nuisibles. Et le moyen simple de ne pas faire entrer les insectes est l'installation de moustiquaires sur les serres. La suite de notre série sur les races de vaches. Les aliments sans gluten sont de plus en plus visibles dans les épiceries. En 2015, ce marché devrait valoir plus de cinq milliards de dollars en Amérique du Nord.

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