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Télévision

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L'épicerie - Le saumon d'élevage

Publiée le 17 janvier 2013 à Toutv à 375 vidéos S'abonner à la chaîne

Un reportage sur le saumon d'élevage tourné dans la Baie de Fundy, au Nouveau-Brunswick. Transglutaminase : une enzyme qui a la capacité de coller les morceaux de chair d'une viande ou d'un poisson. On découvre une baie venue du nord de l'Europe. Christie vous propose des biscuits au déjeuner.

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